Картопля фарширований

потрібно:

- картопля - 10 шт.
- масло вершкове - 2 ст. ложки
- сметана - 200 г
- панірувальні сухарі - 1/2 ст. ложки
- перець чорний мелений, зелень, сіль - за смаком
- фарш (м`ясний, грибний, овочевий) - 400г

рецепт:
Картоплю очистити, вимити, зрізати верхню частину, середину вирізати так, щоб картопля мав форму стаканчика, і заповнити його фаршем. Потім кожен картопля закрити зрізаною верхівкою, укласти в змащену жиром посуд, залити сметаною, посипати сухарями, полити жиром і запікати в духовці. Фарш підійде будь-який: м`ясний, грибний, овочевий. При подачі на

стіл посипати зеленню.