Голубці з капустою, цибулею-пореєм і петрушкою

потрібно:

- капуста - 500г
- цибуля-порей - 500г
- петрушка (зелень) - 200г
- масло рослинне - 100г
- сметана - 200г
- сіль за смаком.

рецепт:
Лук-порей дрібно порізати і пасерувати на рослинній олії. Капусту посікти, залити окропом і витримати до охолодження, віджати і змішати з пасерованою цибулею-пореєм і петрушкою, посолити, сформувати голубці і укласти в каструлю. Залити сметаною і тушкувати під кришкою на повільному вогні до готовності. Подавати з часниковим соусом.