Салат з м`яса равликів

потрібно:

- равлики (філе) - 200г
- ставрида (консервовані) - 100г
- солоні каперси, пастернак - за смаком
- рослинна олія
- гірчиця - за смаком
- лимон - 1 шт.
- майонез
- петрушка (зелень) - за смаком.

рецепт:
Проварене протягом 1 години в підсоленій воді м`ясо ууліток охолодити, розрізати на тонкі скибочки і викласти в салатницю. Коли м`ясо буде розкладено, додати дрібно нарізані сардини, солоні каперси, пастернак, рослинне масло, гірчицю, сік з невеликого лимона. Все залити майонезом і зверху притрусити зеленню петрушки.