Суп гороховий з печерицями
потрібно:
- печериці свіжі - 300г
- горох - 4 ст. л.
- масло - 2 ст. л.
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- морква - 1 шт.
- перець духмяний - 5 горошин
- лавровий лист - за смаком
- печериці свіжі - 300г
- горох - 4 ст. л.
- масло - 2 ст. л.
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- морква - 1 шт.
- перець духмяний - 5 горошин
- лавровий лист - за смаком
рецепт:
Горох зварити окремо. Очищені і промиті свіжі гриби відварити, потім відкинути на друшляк, дати воді стекти (відвар не виливати). Гриби нарізати часточками, знову покласти в відвар, додати варений горох і все прокип`ятити. Заправити суп обсмаженими в маслі морквою, цибулею і спеціями.
Поділися в соц мережах:
