Гострий гороховий суп з арахісом

потрібно:

- горох - 1 склянка
- часник - 3 зубчики
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- соєвий соус - 2 ст.л.
- чилі - 1/2 ч.л.
- арахіс (рубаний) - 1/4 склянки
- зелена цибуля (рубаний) - 1/4 склянки.

рецепт:
Замочіть сухий горох на 8-10 годин. У великій каструлі трохи тушкуйте в маслі часник і цибулю. Додайте горох, 4 склянки води, соус, перець. Варіть під кришкою на повільному вогні до готовності гороху, приблизно 3 години. Розтлумачте горох толкушкой або подрібніть в блендері, щоб вийшло пюре. Посипте арахісом і цибулею.