Суп гороховий "єреванський" (ii)

потрібно:

- баранина - 500г
- горох - 4 ст.л.
- помідори - 4 шт.
- цибуля ріпчаста - 2 шт.
- яблука - 2 шт.
- чорнослив - 8 шт.
- топлене масло - 1 ст.л.
- вода - 5 склянок
- сіль, перець і кориця - до смаку.

рецепт:
Зварити баранину, вийняти з бульйону і обсмажити. У проціджений бульйон покласти перебраний горох і зварити його до готовності. Нашаткувати овочі, нарізати четвертинками яблука з ягодами чорносливу, додати в суп. Варити 15 хвилин. Після цього посолити і заправити прянощами.