Німецький суп з пива

потрібно:

- світле пиво - 2 склянки
- борошно - 1 ст.л.
- яйце - 1-2 шт.
- цукор - 1-3 ст.л.
- гвоздика, кориця - до смаку
- лимонна цедра - за смаком.

рецепт:
Змішати гвоздику, корицю, лимонну цедру, борошно і всипати в каструлю з пивом.

Довести до кипіння, часто помішуючи. Збити яйця з цукром і влити тонкою цівкою в кипляче зі спеціями пиво. Через кілька секунд суп готовий.

Подавати його потрібно гарячим.