Польський пивний суп

потрібно:

- пиво - 1 л
- цукор - 200г
- яйце (жовток) - 4 шт.
- гвоздика - 5 шт.
- кориця - невеликий шматочок.

рецепт:
Пиво закип`ятити зі спеціями, процідити і тримати на слабкому вогні. Жовтки розтерти з цукром і, поступово додаючи гаряче пиво, згустити на пару, стежачи за тим, щоб воно не закипіло. Подавати у високих келихах.