Рецепти приготування курячих ніжок

На сьогоднішній день найпоширенішим і дуже смачним блюдом є курка, а так само всі її частини приготовані окремо. Якщо ви збираєтеся приготувати чудове блюдо на Новий рік, рекомендуємо відмінний рецепт приготування курки на сайті boxgift.net.

А ми сьогодні поговоримо про стравах з курячих стегенець. Великим попитом користуються курячі ніжки, так як вони мають ряд переваг: їх не потрібно різати, вони швидко розморожуються і готуються. Саме за цими всіма причин пропоную Вам кілька рецептів приготування курячих ніжок.

Рецепт 1 - «Ніжки з картоплею»

Вам буде потрібно:
- ніжки курки - 1 кг
- картопля - 1 кг
- майонез - 300-400 гр.
- часник за смаком
- олія соняшникова

Ніжки размораживаем і промиваємо. Картоплю чистимо і ріжемо уздовж на 4 частини. Майонез розмішуємо з протертим часником, можна трошки підсолити. Готові ніжки і картопля перемішуємо з майонезом і залишаємо на 20 хвилин. Далі розігрітий лист змащуємо маслом і викладаємо на середину курячі ніжки, а навколо до країв листа картопля. Ставимо в духовку до готовності, поки курка і картопля не підрум`яняться.

Рецепт 2 - «Ніжки в тісті»

Вам буде потрібно:
- курячі ніжки - 6 шт.


- сир - 250гр.
- тісто (листкове) - 500гр.
- часник
- сіль
- перець

Ніжки розморозити, промити. Далі натерти їх сіллю, перцем, протертим часником. Сир необхідно нарізати дуже тонко або пропустити через тертку і покласти між шкірою і м`ясом ніжки. Тісто розкачати до товщини 0,5 см і порізати смужками шириною приблизно 2 см. Обертаємо смужками з тіста кожну ніжку. Викладаємо їм на змащене маслом деко і випікаємо в духовці протягом 40-50 хвилин. Температура в духовці повинна бути 180-200 градусів.

Рецепт 3 - «Курячі ніжки, запечені в духовці»

Вам буде потрібно:
- ніжки - 12 шт.
- сир - 200 гр.
- майонез - 150 гр.
- часник - 4 зубчики
- сіль - 1 ч.л.
- зелень петрушки, кропу
- перець чорний мелений

Ніжки вимити, висушити. Посолити, поперчити і викласти їх на деко. Зелень дрібно порізати. Сир натерти на крупній тертці. Часник протираємо через землянку. Далі ці інгредієнти, тобто зелень, сир і часник перемішуємо з майонезом. Отриману масу викладаємо на ніжки, намагаючись повністю їх закрити. Ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку. Через 15 хвилин температуру зменшуємо до 100 градусів і запікаємо до готовності. Загальний час знаходження ніжок в духовці складе близько 50 хвилин.

Рецепт 4 - «Курячі ніжки в духовці під соусом»

Вам буде потрібно:
- курячі ніжки - 500гр.
- гірчиця - 3 ч.л.
- лимон - 1/2
- часник
- перець чорний мелений
- сіль
- масло рослинне
- зелень петрушки (для прикраси)

Приготуємо соус-маринад. З половинки лимона видавлюємо сік. Часник пропускаємо через землянку. Тепер змішуємо сік лимона, перець, гірчицю, часник і сіль. Курячі ніжки вимити, обсушити. Далі натираємо їх отриманим соусом і залишаємо на пару годинок. У форму, змащену олією, викладаємо ніжки. Запікаємо в попередньо нагрітій духовці до готовності, приблизно 40-50 хвилин. Готову страву прикрашаємо зеленню петрушки.

Приємного вам апетиту!!!