Риба по-спецевскі

Потрібно: - риба (зубан, морський окунь) - 1.5 кг-сік 1 лімона- помідори - 6 шт.- томатна паста - 1 ст.л.- часник - 3 зубка- зелень петрушки, сіль, перець мелений чорний - за вкусу- масло рослинне - 1 стакан- панірувальні сухарі - 2-3 ст.л.Рецепт: Рибу почистити, промити, розрізати на шматочки, побризкати лимонним соком, посипати сіллю і перцем і укласти на деко. Половину помідорів очистити від шкірки попередньо обшпаривши окропом, і подрібнити, додавши пасту, розведену водою, дрібно порубаний часник, зелень петрушки, масло, сіль, перець. Все перемішати і полити цим соусом рибу. Решта помідори порізати скибочками, покласти на рибу, посипати панірувальними сухарями і запікати в духовці при помірній температурі близько 40 хвилин.