Курячі грудки мариновані

потрібно:

- курячі грудки - 3 шт.
- яблучний оцет - 6 ст. л.
- кріп - 1 пучок
- цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- сіль
- перець - за смаком.

рецепт:
Приготувати маринад: оцет розвести 1.5 склянками води, цибулю порізати кільцями і помістити в маринад, покришити туди ж кріп (краще стеблі- гілочки кропу, несильно подрібнюючи, теж покласти в каструлю). Маринад посолити і поперчити за смаком.

Промити і промакнуть курячі грудки. На 10 хвилин покласти курячі грудки в каструлю. Тим часом розігріти духовку до 180-200 градусів. Викласти курку на сковороду, зверху покласти гілочки кропу і закрити кришкою. Випікати в духовці 45 хвилин, після чого зняти кришку, зменшити вогонь і підрум`янити ще хвилин 10-15.

Подавати з попередньо звареної і обсмаженої у вершковому маслі картоплею, порізаної кружальцями. Прикрасити свіжою зеленню.