Пряники медові з лимоном
потрібно:
- борошно - 1 склянка
- мед - 100г
- питна сода - на кінчику ножа
- цукровий пісок - 100г
- вершкове масло - 50г
- вода - 50г
- лимон - 1/4 шт.
- борошно - 1 склянка
- мед - 100г
- питна сода - на кінчику ножа
- цукровий пісок - 100г
- вершкове масло - 50г
- вода - 50г
- лимон - 1/4 шт.
рецепт:
Зварити сироп з води, цукру і меду. Зняти каструлю з вогню і всипати 3/4 склянки борошна. Швидко перемішати, щоб вийшло густе тісто. Тісто остудити і покласти в нього розм`якшене вершкове масло, соду, перемішану з 1 столовою ложкою борошна, цедру лимона і борошно, що залишилося. Тісто місити, поки не стане однорідним. Розкачати і вирізати пряники. Зверху змастити яєчним жовтком і випекти в духовці.
Поділися в соц мережах:
