Маринована чорниця

потрібно:

- чорниця - 1 кг
- вода - 0.2л
- цукор - 200г
- 9% -ний оцет - 100г
- сіль - 1/2 ч. л.
- гвоздика - 5 - 6 шт.
- запашний перець - за смаком
- кориця - до смаку

рецепт:
Розчиніть цукор в киплячій воді, додайте оцет і порціями опускайте туди ягоди чорниці. Варіть 3 хвилини. Ягоди вийміть з маринаду і пересипте в банки. Маринад кип`ятіть ще 5 хвилин і, перелив в банки з ягодами, відразу закупорте.

Поділися в соц мережах: