Хліб фініковий для новорічного вечора
Відео: Свати 6 (6-й сезон, 8-а серія)
потрібно:
- просіяне борошно - 3 склянки
- пекарський порошок - 3 ч.л.
- сода - на кінчику ножа
- лушпиння мигдальних горіхів - 1 ч.л.
- сіль - 1 ч.л.
- цукор - 1/2 склянки
- палений цукор - 1/2 склянки
- яйце - 1 шт.
- жирна сметана - 1 неповна склянка
- топлене масло - 1/4 склянки
- цедра апельсина - 2 ч. л.
- рубані волоські горіхи - 1/2 склянки
- рубані фініки - 1 стакан.
- просіяне борошно - 3 склянки
- пекарський порошок - 3 ч.л.
- сода - на кінчику ножа
- лушпиння мигдальних горіхів - 1 ч.л.
- сіль - 1 ч.л.
- цукор - 1/2 склянки
- палений цукор - 1/2 склянки
- яйце - 1 шт.
- жирна сметана - 1 неповна склянка
- топлене масло - 1/4 склянки
- цедра апельсина - 2 ч. л.
- рубані волоські горіхи - 1/2 склянки
- рубані фініки - 1 стакан.
Відео: Після корпоративу - Снігу і видовищ - Уральські пельмені
рецепт:
Борошно з сіллю просіяти, перемішати з пекарським порошком, содою, лушпинням мигдалю і цукром. Змішати яйце з молоком і сметаною, після чого вилити суміш в борошно. Додати масло, терту апельсинову цедру і все перемішати. Після додати подрібнені горіхи і фініки. Тісто помістити у велику глибоку сковороду або прямокутну форму, змащену жиром, і дати постояти кілька хвилин до тих пір, поки духовка не нагріється до 195 градусів С. Випікати протягом 1 години.
Остудити, вийняти готовий хліб з форми, загорнути його в фольгу і залишити на ніч. На наступний день нарізати хліб тонкими скибочками, намазати половину всіх скибочок маслом, а іншу половину - сиркової массой- покласти скибочки з маслом на скибочки з сиром. Деякі з них розрізати по діагоналі, а інші - на тонкі «пальчики» - викласти шматочки на тарілку з серветкою.
Поділися в соц мережах:
