Чи можна їсти кріп мамі при грудному вигодовуванні і яка від нього користь

Вживання зелені в їжу є життєво важливою необхідністю для кожної людини. Якщо хочеш бути здоровим, на твоєму столі завжди повинні бути кріп, петрушка, салат, кінза і інша зелень. Ці продукти харчування містять в собі велику кількість вітамінів і мікроелементів, завдяки чому є не тільки профілактичними, а й лікувальними продуктами. Вживання зелені при грудному вигодовуванні особливо важливо. Однією з найбільш доступних і цінних трав є кріп.

цінність зелені

Запашні гілочки кропу володіють потужною цілющою силою. У цій приправі містяться вітаміни С, В, фолієва і нікотинова кислоти, каротин, калій, залізо і фосфор, які так важливі для мами, що годує. Також в кропі міститься велика кількість клітковини, що пояснює його позитивний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту. Крім цього ця пряна приправа зміцнює нервову і серцево-судинну системи та допомагає впоратися з підвищеним артеріальним тиском.

Подібними властивостями володіє і петрушка. Вживання в їжу цих трав значно поліпшить самопочуття мами, що годує, адже після пологів організм жінки виснажений і ослаблений, а корисне харчування допоможе зміцнити імунітет і повернути життєві сили.

Особливу важливість вживання зелені набуває саме в період грудного вигодовування. Для того, щоб у малюка не розвинувся дефіцит вітаміну К, що годує мамі потрібно їсти петрушку і будь-які зелені овочі. Вітамін К у дорослої людини в достатній кількості виробляється самим організмом, а ось кишечник дитини ще не може самостійно синтезувати цю речовину.

Цей вітамін бере участь в кровотворенні і утворенні кісток.

Вітамін призначають людям, схильним до внутрішніх кровотеч. Їсти зелень мамі, що годує потрібно в свіжому вигляді. При термічній обробці вона втрачає свої цінні властивості.

Зелень при лактації

Кріп при грудному вигодовуванні надзвичайно корисний як мамі, так і малюкові. Мамі, що годує корисно вживати в їжу настій кроповим насіння. Це засіб здавна відоме своїми властивостями зменшувати метеоризм, і підвищувати кількість молока у мами.

У перші місяці життя малюк часто страждає кишковими коліками. Метеоризм у дитини може утворюватися навіть в тому випадку, коли мама ретельно стежить за своєю дієтою і не допускає вживання в їжу небезпечних продуктів. Дитячі кольки виникають унаслідок несформованою кишкової флори у дитини. Для того щоб полегшити стан малюка годують мами вдаються багато методів, проте кращим з них протягом багатьох років залишається кропова вода. Вона готується з насіння фенхелю (аптечний кріп).

Сьогодні в аптеці можна придбати багато препаратів від дитячої коліки. Такі засоби як Еспумізан, Хілак Форте і Лінекс часто виписують немовлятам при підвищеному газоутворення. Але багато лікарів все ж радять не використовувати хімічних ліків в такому юному віці без гострої необхідності.

Укропную воду можна давати дитині і пити самій мамі при грудному вигодовуванні.

Вона абсолютно безпечна і не може викликати побічних явищ.

Приготувати кроповий чай дуже просто. Потрібно взяти насіння фенхелю, подрібнити і одну столову ложку залити 200 мл окропу. Ємність з настоєм накрити кришкою. Залишити остигати при кімнатній температурі. Пити настій потрібно протягом дня невеликими порціями. Дитині можна давати по 15 крапель чаю до і після годування.

Однак і простий кріп може допомогти позбутися від проблем травлення у дитини. Для цього мама при грудному вигодовуванні повинна щодня їсти цю траву в свіжому вигляді. Кропом можна посипати будь-які готові страви. Також можна використовувати в салатах кріп в поєднанні з петрушкою.

Як виростити корисну траву

Кріп, як і петрушка зовсім не вибагливі при вирощуванні.

Їх можна виростити на будь-якій ділянці землі або просто в кашпо на підвіконні.

Звичайно, багато хто скаже, навіщо ростити, якщо можна в будь-який час року купити в найближчому супермаркеті. Однак годуючим мамам краще все ж вирощувати зелень будинку. Влітку звичайно, можна купити пучок кропу, вирощений турботливою дачниця на своїй ділянці, а ось взимку в продажу є тільки тепличні рослини, якість яких перевірити, на жаль, не представляється можливим.

Може бути, ви помічали, як відрізняється кріп в магазині від трави з приватного городу? Звичайно магазинний пучок яскравий, соковитий і тугий. Особливо в холодну пору він вабить своїм ароматом і привабливим зовнішнім виглядом. А як виглядає кріп з дачі? Стеблинки тонкі, колір не такий яскравий, а листочки маленькі. Але саме цей кріп і є найціннішим.

Всі тепличні рослини вирощуються з додаванням отрутохімікатів, які прискорюють процес вирощування і дозволяють зібрати набагато більше врожаю. Погоня за прибутком часто веде на другий план турботу про здоров`я споживачів. В результаті чого, ви можете придбати не просто даремний, але навіть небезпечний продукт.

Для вирощування корисних кропу і петрушки вам знадобляться:

• 2 горщика прямокутної форми
• Земля з городу або садової ділянки
• насіння трав
• сонячний підвіконня

Перед посадкою насіння потрібно помістити у вологий вату в блюдце на підвіконні. Через кілька днів, коли насіння набухнуть, їх можна посадити в землю. Поливати зелень потрібно в міру необхідності. Додаткового догляду рослини не вимагають.

Корисні рецепти

Ось настав момент, коли ваші посадки вже зійшли і можна зрізати перший урожай. Як використовувати вирощену зелень з максимальною користю? Звичайно, їсти траву потрібно кожен день в свіжому вигляді, а для косметичних процедур при грудному вигодовуванні можна приготує наступні засоби:

• Маска від пігментних плям. Потрібно взяти одну чайну ложку подрібненої зелені петрушки і розтерти її в кашку в дерев`яній або керамічної ступці. Змішати з двома ложками сметани і нанести на проблемні зони. Маска при грудному вигодовуванні прекрасно відбілює шкіру і дарує їй м`якість і пружність.
• Компрес з кропу. Столову ложку зелені кропу залити склянкою води. Після охолодження змочити спонжик в цьому настої і прикласти до очей. Примочки добре тонізують шкіру, дарують свіжість і пружність, знімають втому і позбавляють від кіл під очима.
• Кроповий лід. Зелень кропу розтерти в кашку. Засипати в форму для льоду і залити трохи водою. Отриманий лід прекрасно підійде для обтирання шкіри обличчя, подарує свіжість і здоров`я шкірі.

Протипоказання

Єдиним протипоказанням до вживання кропу є хронічна гіпотонія. Люди зі зниженим кров`яним тиском після вживання кропу можуть відчувати слабкість, занепад сил і розбитість. Це відбувається через здатність кропу розширювати судини, а при зниженому тиску це може погіршити гіпотонію.

Заготівля зелені на зиму

Для того, щоб взимку не відмовляти собі в таких цінних продуктах як кріп і петрушка, їх можна заготовити в осінній період. Це дозволить насолоджуватися корисними властивостями і свіжим ароматом всю зиму.

Найкращим способом заготівлі зелені є заморозка.

Заморожувати можна в кубиках з льодом або нарізану зелень. Кубики гарні для додавання в супи в зимовий період. Для заготівлі потрібно нарізати зелень, засипати в формочки для льоду і залити водою, готовий лід можна перекласти в пакет і зберігати в морозильнику. У тарілку з супом покласти кубик льоду, і перемішати блюдо. Ви відразу відчуєте неповторний аромат літа, а блюдо придбає пікантний смак. Кладіть кубики вже в приготовану страву. Кип`ятіння вбиває в травах всі корисні властивості, а при грудному вигодовуванні це небажано.

Для салатів зелень краще заморожувати в пакетах. Для цього зелень потрібно вимити і просушити. Далі ріжете її як зазвичай, і складаєте в поліетиленовий харчової пакет. Формуєте брикет. При необхідності від шматка замороженої зелені можна спокійно відламати необхідну кількість і додати в салат. Після розморожування кріп і петрушка зберігають свій смак і аромат, а також корисні властивості, які необхідні при грудному вигодовуванні. Зелень можна заготовлювати як окремо, так і робити зелену суміш.

Сьогодні в багатьох будинках можна спостерігати таку картину, на кухонному столі стоїть стакан з букетом різної зелені, який за обідом або вечерею активно общипували всім сімейством. Це дуже правильно, адже вживання зелені при кожному прийомі їжі допомагає налагодити травлення, збагачує наш організм вітамінами і мінералами, дарує заряд енергії та бадьорості. Кожна мама, яка годує повинна мати такий прекрасний букет на своїй кухні. В цьому випадку ви і ваш малюк ніколи не зіткнетеся з авітамінозом і проблемами травлення.