Платт (сирний салат)
потрібно:
- сир - 200г
- молоко - 5-6 ст. л.
- ріпа - 1 шт.
- селера - 1 шт.
- петрушка (зелень) - 25г
- лука-порей (зелень) - 25г
- кріп (зелень) - 25г
- листя салату - 20г
- сік лимона - 1 шт.
- сир - 200г
- молоко - 5-6 ст. л.
- ріпа - 1 шт.
- селера - 1 шт.
- петрушка (зелень) - 25г
- лука-порей (зелень) - 25г
- кріп (зелень) - 25г
- листя салату - 20г
- сік лимона - 1 шт.
рецепт:
Сир (бажано жирний) дуже добре перемішайте з молоком і сіллю, так щоб вийшла однорідна маса. Потім додайте дрібно нарізані і розтерті ріпу, селеру, а також подрібнену зелень петрушки, цибулі-порею, кропу. Все добре перемішайте і викладіть на листя салату, политі лимонним соком.
Поділися в соц мережах:
