Бутерброд з курчам
потрібно:
- білий хліб - 100 г
- филейчики - 1 курчати
- сіль, лимонний сік і чорний перець
- рослинна олія
- сік смаженого м`яса - 1 ст. л.
- жир.
- білий хліб - 100 г
- филейчики - 1 курчати
- сіль, лимонний сік і чорний перець
- рослинна олія
- сік смаженого м`яса - 1 ст. л.
- жир.
рецепт:
Спочатку необхідно підготувати м`ясо. Взяти філейчіков курчати відбити їх спеціальним молотком і витримати протягом 2 годин в маринаді. Маринад готується з лимонного соку, рослинного масла і чорного перцю. Потім м`ясо швидко обсмажити у великій кількості жиру. М`ясо покласти на теплу тарілку, що б виділилося трохи соку, а потім охолодити і нарізати невеликими шматочками. У тому жирі, що і смажилося м`ясо обсмажити скибочки хліба. На смажені шматочки хліба покласти м`ясо і зверху полити соком цього ж м`яса.
Поділися в соц мережах:
