Пудинг з гарбуза з яблуками
потрібно:
- гарбуз (очищена) - 300г
- яйце - 1 шт.
- яблука - 100г
- вершкове масло - 10г
- цукор - 10г
- молоко - 50 мл
- манна крупа - 30г
- сметана - 10 мл
- цедра і сіль - за смаком.
- гарбуз (очищена) - 300г
- яйце - 1 шт.
- яблука - 100г
- вершкове масло - 10г
- цукор - 10г
- молоко - 50 мл
- манна крупа - 30г
- сметана - 10 мл
- цедра і сіль - за смаком.
рецепт:
Наріжте очищену гарбуз скибочками, залийте молоком і доведіть під кришкою до готовності, засипте манну крупу і продовжуйте варіння протягом 8-10 хвилин. Зніміть з вогню, додайте дрібно нарізані яблука, цукор, лимонну цедру, сіль і яєчний жовток, добре перемішайте. Білок збийте в густу піну, введіть в отриману масу, обережно вимісити, викладіть на сковорідку, змащену маслом, зверху змастіть сметаною і запікайте в духовці або варіть на пару.
Поділися в соц мережах:
