Гриби, тушковані в вершках
потрібно:
- гриби - 500г
- вершки - 1 стакан
- масло рослинне - 1 ст.л.
- гвоздика, кориця, перець чорний (горошком)
- лавровий лист - за смаком.
- гриби - 500г
- вершки - 1 стакан
- масло рослинне - 1 ст.л.
- гвоздика, кориця, перець чорний (горошком)
- лавровий лист - за смаком.
рецепт:
Гриби очистити, промити, ошпарити, нарізати шматочками, посолити і злегка обсмажити в маслі. Після цього гриби скласти в каструлю і залити кип`яченими вершками.
Зелень петрушки і кропу зв`язати, в середину пучка вкласти шматочок кори кориці, гвоздику, перець горошком, лавровий лист і покласти в каструлю з грибами.
Гриби посолити, накрити кришкою і поставити в попередньо помірно нагріту духовку на 1 годину. Коли гриби будуть готові, пучок зелені вийняти, а гриби подати в тому ж посуді, в якій вони гасилися.
Поділися в соц мережах:
