Гриби, тушковані в м`ясному бульйоні
потрібно:
- гриби свіжі (лисички, опеньки, сироїжки) - 500г
- масло рослинне - 2 ст.л.
- м`ясний бульйон - 100 мл
- сіль за смаком
- зелень петрушки або кропу - за смаком
- гриби свіжі (лисички, опеньки, сироїжки) - 500г
- масло рослинне - 2 ст.л.
- м`ясний бульйон - 100 мл
- сіль за смаком
- зелень петрушки або кропу - за смаком
рецепт:
Гриби очистити, промити в холодній воді і відварити в підсоленій воді. Відварені гриби відкинути на друшляк і дати воді стекти. Перекласти гриби в каструлю з розігрітим маслом, додати м`ясний бульйон і тушкувати під закритою кришкою близько 30 хвилин.
При подачі на стіл додати рубану зелень.
Поділися в соц мережах:
