Картопля, тушкований з кореневищами рогозу

потрібно:

- рогіз (молоді кореневища і пагони) - 100г
- картопля - 125г
- кріп - 5г
- жир - 20г
- сіль.

рецепт:
Підготовлені кореневища рогозу, нарізані брусочками, закладають в киплячу підсолену воду і варять 10 хв. Відвар зливають, додають картоплю, жир, сіль і тушкують до готовності. При подачі до столу посипають зеленню кропу.