Корозот (korozot)

потрібно:

- сир - 300г
- пиво - 50 мл.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- паприка - 2-3 ч.л.
- Вершкових масло - 50г.

рецепт:
У дрібно подрібнений сир додати розм`якшене масло і замісити в однорідну масу. Потім додати пиво і розмішати (якщо сир кислий, то пива потрібно від 50 до 70 мл). Потім додати дрібно нарізану цибулю, сіль, цукор і паприку.

Блюдо (korozot) являє собою рожеву масу, яку перед вживанням слід намазати на білий хліб.