Сатей з курки

потрібно:

- м`ясо курки - 300г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- часник - 2 зубчики
- арахіс подрібнені - 1 ст.л.
- масло рослинне - 1 ст.л.
- перець мелений чорний, сіль - за смаком.

рецепт:
Курятину (або молоду свинину) нарізують невеликими кубиками і натирають сумішшю з нарубаного цибулі, розтертого часнику, очищених, злегка підсмажених горіхів і рослинного масла. Витримують 1-2 години, потім перчать, солять і обсмажують на рожні. Подають з розсипчастим рисом і гострим томатним соусом.