Суп томатний по-португальськи

потрібно:

- масло рослинне - 1/4 склянки
- цибуля ріпчаста - 4 цибулини
- копчені сосиски - близько 500г
- капуста - 1 середнього розміру качан
- картопля - 6 бульб
- квасоля - 300г
- кетчуп - близько 500 мл
- яловичий бульйон - 1.3 склянки
- вода - близько 3 л
- часник - 2 зубчики
- мелений чорний перець - 2 ч.л.
- сіль - 1 ч.л.
- оцет столовий - 1/2 склянки

рецепт:
У великій каструлю обсмажте до м`якості нарізану кільцями цибулю, додайте шматочки сосисок і готуйте, помішуючи, близько 5 хвилин. Капусту, картоплю поріжте і покладіть в каструлю, потім влийте бульйон, кетчуп і воду. Приправте подрібненим часником, сіллю і перцем. Доведіть вміст каструлі до кипіння, після чого зменшіть вогонь і варіть близько 30-45 хвилин. Влийте в суп оцет і готуйте ще годину. При необхідності в суп можна додати воду.