"Berlingozzi"

потрібно:

- борошно - 500г
- цукор - 1 склянка
- яйця - 4 шт.
- масло вершкове - 200г
- трохи води або молока
- дріжджі - 1 пакетик
- лимонна цедра.

рецепт:
Масло розтопити і ретельно перемішати з борошном, яйцями і цукром, влити трохи води (або молока), в кінці додати дріжджі. Надати тесту форму кільця і випікати в духовці при 150-180оС.