Смоква з чорної смородини
потрібно:
- чорна смородина - 1 кг
- цукор - 500г
- вода - 50г.
- чорна смородина - 1 кг
- цукор - 500г
- вода - 50г.
рецепт:
Ягоди миють і висушують. Потім змішують їх з цукром і водою. Їх ставлять на слабкий вогонь і варять, помішуючи дерев`яною лопаткою, поки маса не відставатиме від дна посуду і тягнутися за лопаткою. Готову масу викласти на блюдо, змочене водою. Коли маса висохне, її нарізають кубиками, ромбиками, посипають цукровою пудрою або кокосовою стружкою, укладають в скляний посуд і зав`язують пергаментним папером.
Поділися в соц мережах:
