Капуста цвітна в овочевий суміші
потрібно:
- кольорова капуста - 1.2 кг
- червоні помідори - 1.2 кг
- рослинне масло - 200г
- цукор - 700г
- сіль - 60г
- часник - 80г
- болгарський перець - 200г
- зелень петрушки - 200 г
- оцет 9% -ний - 1/2 склянки.
- кольорова капуста - 1.2 кг
- червоні помідори - 1.2 кг
- рослинне масло - 200г
- цукор - 700г
- сіль - 60г
- часник - 80г
- болгарський перець - 200г
- зелень петрушки - 200 г
- оцет 9% -ний - 1/2 склянки.
рецепт:
Взяти качан цвітної капусти очистити, вимити і розібрати на суцвіття. Відварювати протягом 4 хвилин в підсоленій воді. Остудити.
Взяти помідори і пропустити через м`ясорубку. Додати до томатної масі оцет, масло, сіль, цукор, подрібнений часник, петрушку, перець. Потім все покласти в каструлю і довести до кипіння. Взяти кольорову капусту і опустіть в томатну пасту. Проварити на повільному вогні 10-15 хвилин.
Гарячу масу розкладіть по банках, негайно закрити кришками.Поділися в соц мережах:
