Піджарка з тріски

потрібно:

- тріска - 500г
- цибуля ріпчаста - 2 невеликі цибулини
- масло рослинне - 3 ст. л.
- зелень петрушки або кропу, перець чорний мелений, сіль - за смаком

рецепт:
Філе тріски нарізати на маленькі шматочки, посипати сіллю і перцем. Ріпчасту цибулю тонко нашаткувати і підсмажити на олії, після чого додати нарізану тріску і смажити до готовності риби.

Подати зі смаженою картоплею. Зверху посипати зеленню.