Свинина з рисом і зеленим горошком

потрібно:

- свинина - 200г
- рис - 200г
- зелений консервований горошок - 200г
- копчена грудинка - 50г
- вершкове масло - 30г
- сир - 50г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- чорний мелений перець - за смаком
- сіль.

рецепт:
Перемолоти на м`ясорубці свинину. Нарізати грудинку і цибулю на невеликі шматочки, обсмажити разом з вершковим маслом 1,5-2 хвилини в печі при повній потужності. Потім до грудинке і цибулі додати мелену свинину, посолити, посипати перцем, перемішати і готувати під кришкою 1-1,5 хвилини при середній потужності. Перемішати. Рис відварити, додати до нього незадовго до закінчення варіння зелений горошок. Після закінчення варіння викласти рис з горошком в посуд з м`ясом, добре перемішати, посипати тертим сиром і готувати при середній потужності 3-4 хвилини.