Суп харчо

Потрібно: - яловичина (грудинка) - 250-300г- рис - 3-4 ст.л.- часник - 3 зубчіка- масло рослинне - 1 ст. о.- цибуля ріпчаста - 2 луковіци- томатна паста - 1 ст. о.- хмелі-сунелі - 1 ст. о.- соус ткемалі - 1 ст. о.- чорнослив - 2-3 шт.- зелень петрушки (свіжа) - 2-3 веточкі- перець - 1 стручок- сіль - по вкусуРецепт: Рис попередньо замочити. Грудинку яловичини нарізати на порційні шматочки, укласти в посуд, залити холодною водою, щоб покрити м`ясо, і готувати при повній потужності 4-5 хвилин. Окремо пасерувати подрібнену цибулю, томат-пасту, товчений часник, хмелі-сунелі з рослинним маслом при повній потужності 1.5-2 мінути.Подготовленние овочі додати до м`яса, покласти рис, гострий перець, соус ткемалі, чорнослив. Долити води до 1.5 л, посолити і готувати при повній потужності 10-12 хвилин. При подачі до столу прикрасити зеленню.