Яйця з помідорами заливні
потрібно:
- яйця - 2 шт.
- помідори - 100г
- овочі варені і зелень -120г
- желе м`ясне - 100г
- заправка салатна (з соусом майонез) - 40г.
- яйця - 2 шт.
- помідори - 100г
- овочі варені і зелень -120г
- желе м`ясне - 100г
- заправка салатна (з соусом майонез) - 40г.
рецепт:
У конусоподібної формою зробити сорочку з світлого м`ясного желе. Дно форми прикрасити гілочками зелені петрушки, покласти в неї верхівки, зрізані з холодних зварених круто яєць, залити невеликою кількістю желе. На напівзавмерлу желе покласти один ряд гуртків яскраво-червоних помідорів товщиною в 0,5 см, знову залити желе, потім укласти шар варених яєць, нарізаних кружками такої ж товщини, знову залити желе і т.д., до тих пір поки форма не буде заповнена. Останній шар залити желе з зеленню.
Охолоджене заливне викласти на кругле блюдо, гарнірувати овочами і зеленню. Окремо подати в соуснику салатну заправку, змішану з соусом майонез в рівних кількостях.
Поділися в соц мережах:
