Фінікові тістечка з вівсяними пластівцями
потрібно:
- фініки - 100г
- борошно - 150г
- пекарський порошок - 3 ч.л.
- вівсяний пластівці - 100г
- вершкове масло - 150г
- цукор - 100г
- фініки - 100г
- борошно - 150г
- пекарський порошок - 3 ч.л.
- вівсяний пластівці - 100г
- вершкове масло - 150г
- цукор - 100г
рецепт:
Нарізати 100 г фініків, без кісточок, покласти і в каструлю з киплячою водою 150 мл і варити 5 хвилин. Зняти з вогню, остудити.
Змішати в мисці 150 г борошна, 3 ч. Л. пекарського порошку і 100 г вівсяних пластівців. Порубати 150 г вершкового масла ножем і втерти його в борошно. Тісто має нагадувати хлібні крихти. Додати 100 г цукру і ретельно перемішати. Додати воду, в якій варилися фініки, і перемішати.
Приготувати форму, розміром приблизно 18 на 25 см, або кругла діаметром 20 см. Форму змастити маслом і посипати борошном.
Перекласти половину тесту в форму. Покрити фініками. Покласти зверху тісто. Випікати 45-50 хвилин при 180 градусах.
Вийняти їх духовки і залишити на 10 хвилин для охолодження. Вийняти корж з форми, коли він повністю охолоне нарізати його.
Поділися в соц мережах:
