Оладки з моркви і яблук
потрібно:
- морква - 400г
- яблука - 2 шт.
- кефір - 3 ст.л.
- манна крупа 2 ст.л.
- сіль
- сода (погашена оцтом) - 1/4 ст.л.
- яйце - 2 шт.
- чорнослив (за бажанням) - 100г.
- морква - 400г
- яблука - 2 шт.
- кефір - 3 ст.л.
- манна крупа 2 ст.л.
- сіль
- сода (погашена оцтом) - 1/4 ст.л.
- яйце - 2 шт.
- чорнослив (за бажанням) - 100г.
рецепт:
На дрібній тертці натираємо моркву, вливаємо кефір, можна ряжанки чи кислого молока, додаємо 2 ложки манної крупи, додаємо сіль за смаком і чверть чайної ложки соди, погашеної оцтом. Все це добре перемішуємо і даємо постояти півгодини. Трьом яблука на крупній тертці і додаємо в тісто, кладемо яйця. Можна разом з яблуками в тісто додати трохи чорносливу (не більше 100 г), Смажимо оладки на рослинному маслі. Найкраще - подати до столу зі сметаною, але можна і з варенням.
Поділися в соц мережах:
