Оладки картопляні по-мински

потрібно:

- картопля - 12 шт.
- рослинного масло - 2 ст. ложки
- вершкове масло - 2 ст. ложки
- часник - 2-3 часточки
- сіль за смаком

для фаршу:
- свинина - 400 г
- сіль, перець чорний мелений - за смаком.

рецепт:
Картоплю очистити, промити, натерти на тертці, посолити і все добре перемішати. З отриманої маси сформувати оладки і обсмажити їх з двох сторін. Готові оладки перекласти свинячим фаршем і поставити в духовку на 15 - 20 хв. При подачі посипати дрібно рубаним часником