Вінегрет з осетриною
потрібно: - осетрина - 150г - зелені боби - 20г - картопля - 40г - морква - 40г - огірки - 40г - помідори - 60г - білокачанна капуста - 20г - рослинне масло - 40г - сіль - лимонна кислота - зелена цибуля - 20г - яйце (жовток) - 1 шт. - петрушка - 10г - яблука - 60г. рецепт: Холодну відварну осетрину, варені боби, картоплю і моркву, а також свіжі огірки і помідори нарізати тонкими скибочками. Свіжу капусту нашаткувати. Продукти змішати, заправити олією, сіллю, лимонною кислотою, укласти гіркою в салатник, прикрасити рубаним зеленою цибулею, жовтком і листям петрушки. Можна додати в вінегрет яблука. |
Поділися в соц мережах:
