Кекс імбирний

Потрібно: - борошно - 1 стакан- молоко - 3/4 стакана- сода - харчова - 1 ч.л.- масло вершкове - 100г- яйце - 3 шт.- коричневий сироп - 100г- темна патока - 100г- розм`якшений коричневий цукор - 75г- суміш будь-яких прянощів - 1 ст.л.- мелений імбир - 2 ст. о.- сіль - по вкусуРецепт: Налити молоко, покласти соду, трохи нагріти при повній потужності протягом 30 секунд. Покласти масло і цукор, влити сироп і патоку, перемішати і нагрівати при повній потужності протягом 1-2 хвилин, щоб розтопилися масло і цукор. Додати молоко, борошно, спеції і сіль. Збивати до утворення однорідної маси. Додати яйця і знову добре взбіть.На дно круглої форми (глибиною 20 см) покласти пергаментний папір. Вилити тісто у форму і випікати при повній потужності 7-9 хвилин.