Буше «сюрприз»
потрібно:
- морозиво різних сортів - 400г
- шоколад - 400г
- морозиво різних сортів - 400г
- шоколад - 400г
рецепт:
Невеликі страви для морозива і круглу ложку поставити в морозильник на 10 хвилин. Приготувати склянку з холодною водою. Дістати одне блюдо і ложку для морозива з морозильника. І, опускаючи ложку в воду, сформувати кульки з морозива, викладаючи їх на холодну страву. Наповнене блюдо помістити в морозильник на 2 години.
Покласти наламай шоколад в каструльку або емальовану миску і поставити на водяну баню для розм`якшення, помішуючи дерев`яною ложкою або лопаткою. У остиглий, але ще рідкий шоколад швидко вмочити кульки морозива, знову скласти їх, вже глазуровані, на охолоджене блюдо і знову поставити в морозильник на деякий час.
Якщо у вас є можливість приготувати таким чином кілька сортів морозива (наприклад, полуничне, лимонне, ананасне), тим смачніше буде блюдо.
Поділися в соц мережах:
