Морозиво святкове з грушами
потрібно:
- груші - 4 шт. середньої величини
- цукрова пудра - 1 стакан
- ванілін - за смаком
- морозиво - 500г
- шоколад - 100 г
- вода - 1 стакан
- груші - 4 шт. середньої величини
- цукрова пудра - 1 стакан
- ванілін - за смаком
- морозиво - 500г
- шоколад - 100 г
- вода - 1 стакан
рецепт:
У широкому посуді змішати цукор з водою і вином, заважати до тих пір, поки цукор не розчиниться. Потім поставити суміш на сильний вогонь, прокип`ятити протягом 10 хвилин і зняти з плити.
Груші очистити, розрізати вздовж на дві частини, видалити серцевину, опустити в майже остиглий сироп, поставити на плиту, поварити близько 2-3 хвилин на дуже слабкому вогні, після чого зняти з плити і тримати в сироп, поки не охолонуть. Вийняти з сиропу, відцідити і поставити в холодильник. Перед подачею покласти в кожну креманку по дві кульки морозива, увіткнути в кожен з них по половинці груші, залити шоколадом, який розтопити на водяній бані перед заливкою, і відразу ж подавати
Поділися в соц мережах:
