Шиітаке смажені

потрібно:

- шиітаке (капелюшки) - 400г
- часник - 1 зубчик
- оливкова олія - 2 ст. л.
- сіль, перець мелений, петрушка - за смаком
- лимонний сік - за смаком.

рецепт:
Капелюшки шиітаке ретельно почистити і дрібно нарізати. Порубати зубчик часнику і згасити в оливковій олії. Після додати гриби і тушкувати приблизно 5 хвилин, постійно перемішуючи їх. Приправити гриби сіллю, перцем, великою кількістю подрібненої зелені петрушки і лимонним соком.

Готові гриби подавати з рисом.