Гриби, смажені з лимонним соком
потрібно:
- гриби свіжі - 6 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 головка
- часник - 3 зубчики
- масло вершкове - 1 ст.л.
- лимонний сік - 1/2 ч.л.
- гриби свіжі - 6 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 головка
- часник - 3 зубчики
- масло вершкове - 1 ст.л.
- лимонний сік - 1/2 ч.л.
рецепт:
Гриби очистити, промити, обшпарити гарячою водою і обсушити, розклавши на рушник. Порізати їх великою соломкою. Цибулю і часник дрібно нарізати і пасерувати на вершковому маслі, додати гриби і лимонний сік. Потім приправити все сіллю, добре перемішати і смажити на сильному вогні.
До столу подають гарячими, прикрашеними дрібно нарізаною зеленню петрушки або кропу. Гриби подають як гарнір до м`яса або риби.
Поділися в соц мережах:
