Пряник медовий "княгиня ольга"
потрібно:
- житнє борошно - 1 склянка
- пшеничне борошно - 1 склянка
- мед - 300г
- цукор - 100г
- вершкове масло - 100г
- яйце (жовток) - 3 шт.
- кардамон (мелений) - щіпка
- суміш кориці і гвоздики (мелені) - 1/4 ч.л.
- ванільний цукор - 1 пакетик
- сода (гашене) - 1 ч.л.
- житнє борошно - 1 склянка
- пшеничне борошно - 1 склянка
- мед - 300г
- цукор - 100г
- вершкове масло - 100г
- яйце (жовток) - 3 шт.
- кардамон (мелений) - щіпка
- суміш кориці і гвоздики (мелені) - 1/4 ч.л.
- ванільний цукор - 1 пакетик
- сода (гашене) - 1 ч.л.
рецепт:
У мед додати прянощі і закип`ятити. Потім охолодити до кімнатної температури. Житнє борошно змішати з пшеничного, додати соду. Жовтки розмішати з цукром і розм`якшеним маргарином. Додати охолоджений мед, борошно і добре вимісити тісто. Готове тісто викласти на деко і випікати при середній температурі. Після випічки пряник протерти серветкою для блиску.
Поділися в соц мережах:
