Рогалики з пісочного тіста
потрібно:
- борошно - 3-4 склянки
- масло вершкове - 200г
- сода - 1 ч.л.
- кефір - близько 1 склянки
- борошно - 3-4 склянки
- масло вершкове - 200г
- сода - 1 ч.л.
- кефір - близько 1 склянки
для начинки:
- конфітюр або густе варення.рецепт:
Муки просіяти гіркою, вручну розтерти з вершковим маслом до утворення дрібної крихти. В отриману масу додати 1 чайну ложку соди, додати трохи кефіру до утворення еластичного тіста. Готове тісто розкачати завтовшки 4-5 мм, розрізати на ромби, на край кожного ромба покласти трохи конфітюру або густого варення, закатати і випікати вийшли рогалики в заздалегідь прогрітій духовці до золотистого кольору.
Поділися в соц мережах:
