Куряче філе в беконі в духовці з грушею

Необхідні продукти:

- грам 500 курячої грудинки
- сік лимона - близько 3 столів. ложок
- 250 гр. бекону
- дві часточки часнику
- 5 лож. столових оливкового масла
- дві груші
- вино сухе - грам 150
- солодка паприка - жменю
- гілочка розмарину

Як приготувати куряче філе в беконі в духовці:

1. Курячі грудинки помийте і просушіть їх.

2. Підготуйте маринад. Спочатку видавіть в миску три зубчики часнику, додайте 3 лож. столів. оливкового масла, сік лимона і солодку паприку.

4. Замочіть м`ясо в даному маринаді близько 15 хвилин.

5. Дві середніх груші промийте і зніміть з них всю шкірку. Розріжте на пару часточок.

6. Наріжте бекон тонкими смужками.

7. З маринаду дістаньте і акуратно начините кожен шматочок однієї часточкою груші.

8. Загорніть грудинку 2 смужками бекону.

9. Розігрійте 2 ложки масла на сковорідці.

10. Обсмажте рулетики до красивої рум`яності бекону на сильному вогні.

11. Виливаєте в сковорідку біле вино (сухе) і додаєте розмарин, потім вогонь трохи збавляти і продовжуєте гасити хвилин 10.

12. Подаєте готові рулетики разом з білим вином.

Відео: Ну, оочень смачні - Курячі Рулети з Беконом!