Куряче філе рецепти в сметані в духовці
Відео: Куряча грудка в духовці з сиром і часником. Куряче філе в сметанному соусі рецепт [Смачна знахідка]
Чудова страва, яке зробить честь обіду і прикрасить вечерю. Просто і вишукано, в кращих традиціях російської кухні. Куряче філе рецепти в сметані в духовці вже є на нашому сайті ЧуДетство.ру, сьогодні разнообразим колекцію.
приготування:
Ріжемо шматочками 500 гр курячого філе - краще з грудки.
Пару ріпчасті цибулини ріжемо кубиками або півкільцями - кому як більше подобається.
Пару ріпчасті цибулини ріжемо кубиками або півкільцями - кому як більше подобається.
Філе смажимо в олії до скоринки 5 хвилин. Смажимо на сильному вогні, щоб м`ясо не встигло віддати сік і перетворитися в сухар. Додаємо до м`яса цибулю і смажимо, поки цибуля не стане золотистого кольору.
Солимо м`ясо, додаємо трохи чорного меленого перцю, інші спеції класти не забороняється, на яких зупинити вибір - справа індивідуальних уподобань.
Вливаємо в м`ясо 250 гр сметани (можна трохи менше, щоб блюдо не вийшло з кислуватим присмаком). Перемішуємо сметану з м`ясом і цибулею і тушкуємо. Для додаткового смаку можна влити в сметану півсклянки м`ясного або курячого бульйону.
Коли соус закипів, зменшуємо полум`я і на слабкому вогні готуємо страву 20 хвилин із закритою кришкою.
Чекаємо, поки сметана трохи википить, щоб соус загус.
Вимикаємо, викладаємо на тарілки, подаємо.
Вимикаємо, викладаємо на тарілки, подаємо.
Поділися в соц мережах:
