Морепродукти в раціоні дитини.

Організм людини потребує поживних речовинах, які входять до складу морепродуктів. Однак слід знати, що існують такі мешканці морів, які виконують функцію такого собі подоби природного фільтра. Вони накопичують в собі речовини, які розчинилися у воді. А ці речовини можуть бути, як корисними, так і не дуже. Все залежить від екології довкілля жителя моря. Не варто забувати про це важливий фактор, особливо якщо ви вирішили включити морепродукти в раціон дитини.

Відео: Харчування вагітних. Що МОЖНА і що НЕ МОЖНА? - Др. Олена Березовська

Коли і в якій кількості давати малюкові морепродукти?

дітям дозволені морепродукти, починаючи з трирічного віку. Ви можете запропонувати малюкові кілька видів морепродуктів в такій же кількості, як і рибу. Іншими словами давати таку їжу необхідно два рази на тиждень. Перед цим обов`язково переконайтеся в тому, що малюк добре переносить їжу такого роду. Для цього дайте дитині невеликий шматочок продукту і простежте за реакцією його організму. Якщо нічого поганого не сталося, то дитині до 5 років можна давати близько 60 г морепродуктів, а починаючи з п`ятирічного віку - близько 80 м Якщо у малюка спостерігається алергічна реакція, то раціон дитини не повинен містити ні один з видів морепродуктів.

Чим же корисні морепродукти?

Морепродукти містять дуже корисні речовини, які необхідні для зростаючого і що розвивається організму дитини. Багато з них включають в свій склад білок і йод, який необхідний для нормальної роботи щитовидної залози. Якщо дитячий організм відчуває дефіцит йоду, це може негативно позначитися на його розумовому та фізичному розвитку. Крім того може з`явитися ендемічний зоб.

Відео: Сироїдіння, вегетаріанство і діти Анна Зіменская

Також морські продукти - це джерело полінасищенних жирних кислот омега-3, які беруть участь в розвитку мозку і органів зору дитини.

Небезпека, яку несуть з собою морепродукти.

Як вже було сказано вище, морепродукти вбирають в себе всі речовини, які знаходяться в морі. Саме з цієї причини вони можуть негативно вплинути на дитячий організм. При покупці морських продуктів розпитуйте продавців про місце їх добування. Уважно оглядайте зовнішній вигляд товару, і якщо на продуктах є білі точки, варто віддати перевагу чомусь іншому. А якщо на упаковці є шматки льоду, це говорить про те, що продукти піддавалися перезаморозке або ж були порушені правила зберігання.

Відео: ЗДОРОВ`Я - найцінніше, що У НАС Є.

Види морепродуктів.

Креветки.

Цей продукт дуже аллергичен. М`ясо цього морського мешканця містить білок і велику кількість мінералів. Також в їх склад входить астаксантин, який корисний тим, що захищає клітини організму дитини від негативного впливу зовнішніх факторів навколишнього середовища. Не купуйте консервовані креветки, оскільки вони небезпечні для дитини.

Відео: Жити здорово! Оливкова олія. Скарб Піренеїв. (08.12.2016)

Краби.

Зміцнюють імунну систему і мають протизапальних властивостями за рахунок вмісту кислот омега-3 і омега-6. Крім цього до складу кальмарів входить таурин, яких корисний для дитячого зору. Однак при цьому м`ясо цього морського мешканця містить солі важких металів, які провокують отруєння. При приготуванні страв з кальмарів необхідно зняти з них верхню плівку. Для цього покладіть тушку в окріп на кілька секунд, а потім в холодну воду. М`ясо кальмара при цьому набуває білий відтінок.

Мідії.

мідії включають вітаміни Е, В12, селен, а так само цинк. Ці антиоксиданти позитивно впливають на клітини організму дитини і борються з раковими заболеваніямі.в раціон дитини має бути обережним і тільки після досягнення малюком трирічного віку.