Гарбуз - корисні властивості

Всім нам добре відома гарбуз, а прибула вона до нас їх південної Америки. До речі в південній Америці стали використовувати гарбузи для цих цілей тому, що вона виростає величезних розмірів. До речі гарбуз це ягода.

Найбільший гарбуз, зафіксована в книзі рекордів Гіннеса, важить більше 800 кілограм. Ще індіанці якщо гарбуз, а також використовували її в якості пляшок. Потім Колумб привіз насіння гарбуза в Європу. В Європі гарбузом годували спочатку худобу, а потім вирішили, що і людям її можна їсти. З тим пір їдять гарбуз і використовують гарбуз, а росте вона практично скрізь, по всьому світу.

Гарбуз є відмінним продуктом в дієтичному харчуванні. Вона мало калорійна - енергетична цінність гарбуза становить 22 кКал. У ній міститься величезна кількість води (більше 90%) і харчових волокон, що є великим плюсом цього продукту.

Коли корисна гарбуз?

Гарбуз особливо корисна при:

• при проблемах з печінкою,
• при хворобах нирок,
• при хворобах жовчного міхура
• при подагрі
• при гастритах і колітах
• при захворюваннях що супроводжуються набряками,
• при хворобах шлунково-кишкового тракту,
• при порушенні обміну речовин і хворим на ожиріння,
• при токсикозі у вагітних,
• при безсонні,
• при профілактиці простатиту

Помаранчевий колір стиглої гарбуза обумовлений вмістом в ній більшої кількості бета-каротину. При попаданні в організм він перетворюється на вітамін А. У гарбузі міститься більше бета-каротину - попередника вітаміну А (40мг бета-каротину на 100гр.продукта), ніж в обліписі (10 мг. На 100 гр.) І моркви (20мг на 100гр .).

Гарбуз є одним з продуктів багатим вітамінами, амінокислотами, ферментами такими як: калій, вітамін C і вітаміни групи B.

Корисні властивості гарбуза

Гарбуз вважається одним з найкращих продуктів для шлунково-кишкового тракту. Так само вона корисна для людей, у яких є проблеми з печінкою, підшлунковою залозою, жовчним міхуром, при гастритах і колітах. А сама м`якоть гарбуза добре діє при загоєнні виразок дванадцятипалої кишки і виразках шлунка.

Якщо говорити про нервовій і серцево-судинній системі, то гарбузовий сік дуже добре заспокоює нерви. При серцевих набряках і різних хворобах нирок гарбузовий сік застосовують як сечогінний засіб. Так само якщо мучить безсоння, можна випивати на ніч по одній третині склянки відвару гарбуза з додаванням меду.

Гарбузова дієта

Гарбузову дієту прописують людям з порушеним обміном речовин і хворим на ожиріння. До її складу входять пектини, які сприяють виведенню зайвого холестерину і токсичних продуктів обміну.

Енергетична цінність гарбуза становить 22 кКал

Гарбуз для вагітних

Вагітним радять вживати гарбуз під час токсикозу, досить однієї склянки гарбузового соку в день.

Гарбуз в боротьбі зі старінням

У гарбузі міститься величезна кількість каротиноїдів, що і робить колір її м`якоті таким жовто-помаранчевим. А саме з них в організмі людини синтезується необхідний вітамін А. Нарівні з каротиноїдами, в гарбузі є, не менш важливий компонент - флавоноїди - рослинні антиоксиданти, які перешкоджають патологічного переродження клітин тканин в організмі. Поряд з цим в гарбузі присутні вітаміни: Е, В, РР, Р, С. Поєднання цих вітамінів і флаваноидов дає хороший результат по уповільненню старіння і підтримують сексуальну активність. До всього цього гарбуз вважають першою серед продуктів, які містять залізо, а також за наявністю солей міді і фосфору, вона не відстає від лідерів. 

Насіння гарбуза для чоловіків

Гарбузове насіння є незамінним профілактичним продуктом простатиту. Потрібно з`їдати по 50-60 сирого насіння щодня.

Біологічно активні речовини, що містяться в олії гарбуза, непогано підвищують потенцію, уповільнюють збільшення кількості клітин в тканинах передміхурової залози, усувають розлади сечовипускання, втамовують біль при простатиті та аденомі простати.

Насіння гарбуза для дітей

Для діток насіння гарбуза, використовують при боротьбі з глистами, не піддаючи при цьому токсичними речовинами дитячий організм. І з цього вони показані як вагітним жінкам, так і дітям.
Гарбуз складається на 90% з води, тому вона дуже добре втамовує спрагу.

Гарбуз в косметології і дерматологи

У дерматології використовують кашоподібну суміш - приготовлену зі свіжого гарбуза - при опіках і всіляких шкірних хворобах і запаленнях. У косметології з насіння і м`якоті гарбуза готують маски для обличчя, лосьйони і тоніки.

Хеллоуїн і чому гарбуз

Спочатку кельти - давні народи, які населяють британські острови використовували замість гарбуза картопля і репу, тому що в ті часи гарбуз там не росла але, тим не менш, той світильник з вирізаним ротом, очима і палаючим всередині світильником, називається світильник Джека.

За давніми кельтськими легендами Джек був гіркий п`яниця, як і багато кельти. Одного разу напившись в пивній до подиву він не знайшов грошей, щоб розплатитися, тоді він уклав угоду з дияволом. Він запропонував дияволу стати монетою, якої він зможе розплатитися, потім він назад з монети повинен був стати дияволом. Але Джек обдурив і диявола і шинкаря - не заплатив. Він поклав монету в кишеню і вибіг з таверни. Але диявол, на те він і диявол, якимось чином примудрився і вирвав своє тіло з монети і покарав Джека тим, що велів йому, вічно бродити між царством мертвих і царством людей не опинившись не в пеклі і не в раю. З тих пір люди стали в цю ніч запалювати такі світильники.

Гарбуз в косметології - маски з гарбуза

Гарбуз один з унікальних продуктів доступних нам більшу частину року. Урожай гарбуза починають збирати в період з вересня по жовтень. А зберігати можна гарбуз свіжої до кінця весни. Крім того, що гарбуз прекрасний продукт в нашому меню на столі, вона знайшла і дуже ефективне застосування в косметології. З гарбуза можна приготувати прекрасні косметичні засоби: маски особи, тоніки, емульсії ...

Маски для втомленою, млявою і старіючої шкіри обличчя з гарбуза

Для маски нам буде потрібно:

• Гарбуз - 50гр
• Крохмаль - 1 столова ложка
• Оцет яблучний - 2 столові ложки
• Вода - 1 літр

Гарбуз для маски підійде будь-яких сортів. Гарбуз очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці. В отриману гарбузову кашку додаємо крохмаль і все ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси.

Отриману крохмале-гарбузову суміш наносимо на обличчя і шию на 20 мінут.Воду змішуємо з оцтом. Змиваємо маску підкисленою водою з оцтом.

Гарбузовий тонік-маска для всіх типів шкіри

Для тонік-маски нам буде потрібно:

• Гарбуз - 70гр
• Ватяні диски - 2 шт
• марля

Гарбуз натерти на дрібній тертці і віджати трохи соку за допомогою марлі. Соком просочити ватні диски і протерти обличчя і шию. Кашку розподілити рівним шаром на марлі і укласти на обличчя у вигляді компресу на 20 хв. Знявши компрес, помийте обличчя прохолодною водою, процедуру повторюйте 2-3 рази в тиждень.

Освіжаюча емульсія з гарбузового насіння

Для приготування емульсії:

• Насіння гарбуза 20 гр
• Ступка
• Ватяні диски - 2 шт
• вода

Нам знадобляться свіжі НЕ обсмажені насіння гарбуза. Насіння потрібно попередньо очистити від шкірки, а потім потовкти у ступці. У зручній посуді закип`ятіть 100 мл. води і додайте насіння. Співвідношення насіння до води 1:10. Кип`ятити потрібно до отримання однорідної маси, приблизно 10 хв. Отриману емульсію охолодити до кімнатної температури і за допомогою ватного диска протирати обличчя. При бажанні емульсію можна змити через 15-20 хвилин після нанесення.

Застосування гарбуза при жирній шкірі

Гарбуз знайшла своє застосування при жирній і проблемній шкірі, а також при наявності вугрового висипу. Вона прекрасно звужує пори і допомагає позбутися від багатьох проблем, а приймати її рекомендується як зовні, так і внутрішньо. Зовні все дуже просто, шматочками свіжого гарбуза протирайте обличчя після вмивання.

Маска для жирної шкіри

Для маски нам буде потрібно:

• Гарбуз - 30гр (приблизно 2 столові ложки)
• Яєчний білок - 1 столова ложка

Відокремити від яйця білок і збити. Гарбуз натерти на тертці і змішати зі збитим білком. Маску нанести пензлем на обличчя уникаючи область навколо очей, т.к маска призначена для жирної шкіри, вона володіємо стягує, підсушують ефектом і добре звужує пори. Витримуємо суміш 20 хвилин на обличчі, потім змиваємо водою.

Маска для сухої шкіри

Для маски нам буде потрібно:

• Гарбуз - 30гр (приблизно 2 столові ложки)
• Оливкова олія - 1 столова ложка

Гарбуз натерти на тертці і змішати з оливковою олією. Оливкова олія можна замінити будь-яким іншим маслом холодного віджиму, нерафінованою і не дезодорованим, тобто «EXTRA VIRGIN». Маску витримуємо 20 хвилин на обличчі, потім змиваємо водою.

Маска для видалення веснянок і пігментних плям

Для приготування отбеливающей маски:

• Насіння гарбуза 20 гр
• Ступка
• Мед 20 гр
• Вода 20 гр

Нам знадобляться не обсмажені зовсім свіже насіння гарбуза. Насіння необхідно очистити від шкірки і ретельно потовкти у ступці, потім змішати рівною кількістю води і меду. Маску нанести на проблемні зони, на 30 хв, уникаючи області навколо очей.

З першого разу ви ефекту не помітите, але після 5-7 процедур вже помітні результати. Проводьте процедуру до досягнення бажаного результату.

Маска зберігатися в холодильнику 48 годин.

Щоразу після масок, тоніків і очищення, наша шкіра потребує захисту. Тому обов`язково всі процедури завершувати нанесенням захисного крему по тип шкіри.