Каша гурьевская, запечена в гарбузі

Потрібно: - гарбуз - 1 шт.- рис - 1 стакан- сметана - 3 шт.- цукор - 2-3 ст.л.- родзинки - 1/2 стакана- мелена кориця - 1 ч.л.- курага - 1 / 2 стаканаРецепт: у невеликій гарбуза зрізати верхівку, вискоблити ложкою зерна, потім частина м`якоті до товщини стінок гарбуза в 1-1.5 см.Смешать відварений рис з м`якоттю гарбуза, сметаною, цукром, родзинками, корицею, дрібно нарубаної курагою. Начинити приготовленої кашею гарбуз, закрити зрізаною кришкою і запекти до готовності в духовці. При подачі кожну порцію можна полити розтопленим маслом або ложкою теплого меду.