Каша перлова розсипчаста

потрібно:

- перлова крупа - 1 склянка
- вода - 3 склянки
- вершкове масло - 2-3 ст.л.
- сіль за смаком

рецепт:
Перлову крупу перебрати, промити, залити гарячою водою і довести до кипіння. Потім воду злити і знову залити кашу гарячою підсоленою водою, додати масло, добре перемішати, закрити кришкою і довести до готовності в духовці, щоб вода повністю вбралася в крупу, після чого кашу знову перемішати.

Подавати кашу з молоком, маслом або зі шкварками з цибулею.