Салат з козлобородника
потрібно:
- трава козлобородника - 50г
- кропива - 50г
- гусячий цибулю - 25г
- кислиця - 25г
- сметана або рослинне масло - 15г
- сіль.
- трава козлобородника - 50г
- кропива - 50г
- гусячий цибулю - 25г
- кислиця - 25г
- сметана або рослинне масло - 15г
- сіль.
рецепт:
Підготовлену траву козлобородника для видалення гіркоти вимочують в підсоленій воді (20 г солі на 1 л води) протягом 30 хв, потім опускають в киплячу воду на 2-3 хв. Відкидають на друшляк, дають стекти воді. Зелень дрібно нарізають, потім додають зелень кропиви дводомної, гусячого цибулі, кислиці звичайної, заправляють сметаною або рослинним маслом, солять за смаком.
Поділися в соц мережах:
