Салат з іван-чаю

потрібно:

- іван-чай (молоді пагони з листям) - 50г
- зелена цибуля - 25г
- хрін (тертий) - 15г
- сметана - 10г
- лимон - 5г
- сіль
- перець - за смаком.

рецепт:
Підготовлені (перебрані і промиті) листя і пагони, іван-чаю опускають в окріп на 1-2 хв, потім відкидають на друшляк, дають стекти воді і дрібно шаткують. Додають подрібнену зелену цибулю, тертий хрін, сіль, заправляють сметаною з додаванням лимонного соку.

Поділися в соц мережах: